けん ちん うどん。 根野菜がたっぷり 味噌けんちんうどん [うどん] All About

(事前準備)大根・ニンジンは半月切り、白菜はざく切りにし、まとめてジップロックへ入れ冷蔵庫へ• 江戸時代に同地出身のでありでもあったが遊学の際に「けんちん」を伝えたのが起源とされ、長らく、この地方の慶事やに「(料理の合間に出される甘口の料理や蒲鉾、栗きんとんのような菓子などの事)」に使用されてきた。

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